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炒鲜姜丝怎么炒不辣

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炒鲜姜丝炒不辣方法如下:

1.将葱洗净切成末待用;将已去皮的瘦肉切成6厘米长的,火柴梗粗的细丝;鲜姜洗净,去皮切细丝后用凉水泡,拔出辣味,控去水分。

2.净炒勺坐旺火,放净油烧热,下入肉丝,放葱末,煸炒至发白色,烹料酒、酱油、加味精、盐找口,下姜丝翻炒入味,淋香油出勺装*盘。



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